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Fricandó de ternera con setas. Para chuparse los dedos.
El fricandó es un estofado de ternera que se cocina lentamente en una deliciosa salsa hecha con setas, vino rancio y un sofrito de verduras. …
Croquetas de pulpo. La receta paso a paso
Estas croquetas de pulpo son la combinación ideal entre la ternura del pulpo y el exterior crujiente de una croqueta bien hecha. Unas croquetas muy …
Salmorejo cordobés, una receta imprescindible para el verano
La receta de hoy es un plato fresco, cremoso y lleno de sabor. El salmorejo cordobés es un clásico de la gastronomía andaluza que destaca …
Pastel de chocolate con fresas, el postre perfecto para cualquier celebración
Este pastel de chocolate con fresas se elabora con un esponjoso bizcocho de chocolate, acompañado de capas de glaseado de queso crema, fresas frescas cortadas …
Gratín dauphinois, patatas gratinadas francesas.
Las patatas gratinadas, o gratin dauphinois, son típicas de la cocina francesa y de origen delfinés. Este plato tan sencillo combina patatas finamente cortadas que …
Carpaccio de tomate, higos y jamón. Un entrante espectacular
Si las ensaladas de siempre te cansan, prueba este carpaccio de tomate. Versiona la clásica ensalada de tomate añadiendo los ingredientes que más te gusten. …
Rosquillas caseras de anís con el sabor de siempre
El aroma inconfundible que llena toda la casa al preparar unas rosquillas caseras es un recuerdo de la infancia que …
Pollo en salsa de almendras
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles y apreciados en la cocina. Esta es una de las muchas …
Berenjenas a la parmesana con salsa pesto. Sabor italiano.
Las berenjenas a la parmesana son un plato italiano que combina finas capas de berenjena con salsa de tomate casera, …
Dorada al horno, una receta irresistible
La dorada al horno es ideal para una cena ligera o una opción más saludable. Este pescado se destaca por …
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