Pasta
Sopa de galets, receta navideña con tradición
La sopa de galets o también conocida como escudella de Nadal, es una especialidad tradicional de Cataluña. Una receta que se inspira en las famosas ... Leer más
Canelones, esencia de la cocina catalana
La Diada de Sant Esteve es una festividad que solo se celebra en Cataluña y en Baleares. Ese día es costumbre comer canelones para aprovechar ... Leer más
Macarrones con ragú de ternera, receta paso a paso
Entre las múltiples variedades de pasta, una de las más populares es el macarrón. Los macarrones con ragú de ternera son un clásico de la ... Leer más
Lasaña de verdura y setas con bechamel de trufa
Un clásico entre los platos de pasta es la lasaña. La lasaña de carne es de las más conocidas, aunque la lasaña de verdura también ... Leer más
Fideos a la cazuela
En la búsqueda de sabores que nos hagan sentir como en casa, no pueden faltar los fideos a la cazuela o fideus a la cassola. ... Leer más
Fideuá negra
¡Los platos con sabor a mar me fascinan! Cuando vi esta receta de fideuá negra no pude reprimir las ganas de hacerla y por eso ... Leer más
Tagliatelle con langostinos
Si algo tiene la pasta es que puedes combinarla con infinidad de ingredientes y crear platos deliciosos. Hoy he preparado unos tagliatelle con langostinos, donde ... Leer más
Lasaña fría de langostinos y almejas con salsa pesto
Hoy os traigo una sorpresa culinaria que os dejará con la boca abierta: una exquisita Lasaña fría de langostinos. Esta receta es una explosión de ... Leer más
Fideuá de pescado
Con la receta de hoy vamos a rendir un pequeño homenaje a los pescadores, ya que la fideuá de pescado tradicional fue una creación suya. ... Leer más
