Susanna Brullet 
La receta de hoy es ideal para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o primer plato. Hoy preparamos una quiche de pollo y champiñones, una tarta salada con una base de masa quebrada crujiente muy sencilla de preparar en casa. El resultado es una fusión de sabores y texturas que te harán disfrutar con cada … Leer más
Los canelones de espinaca y ricotta son una buena manera de comer verdura casi sin darnos cuenta. Con un relleno ligero que se prepara de manera muy sencilla y una salsa bechamel casera que aporta un sabor cremoso a los canelones. Una receta muy práctica que se puede dejar preparada con antelación y hornear al … Leer más
Hoy vamos a preparar una receta muy popular de la tierra de mi madre, empanada gallega casera. Rellena de atún y con una masa para empanada que, una vez horneada, queda súper crujiente y jugosa. Una receta para disfrutar en cualquier ocasión tanto fría como caliente. Distintos rellenos para la empanada gallega casera La empanada … Leer más
El cottage pie, es un plato muy tradicional de la gastronomía inglesa. También conocido como pastel de carne y patatas o pastel de carne inglés. Se prepara con una base de carne picada de ternera, a la que también se le añaden verduras, y se cubre con puré de patatas casero. Un plato que se … Leer más
Sabores de croquetas hay muchos y en redes sociales la receta de hoy, croquetas de chistorra y huevo frito, ha sido tendencia y no es para menos porque están tremendas. Además quedan súper cremosas por dentro y crujientes por fuera. ¡Sabores locos para sorprender en casa!. Consigue unas croquetas de chistorra y huevo frito cremosas … Leer más
La samfaina o sanfaina se ha colado entre las mejores salsas del mundo según la guía gastronómica Taste Atlas. La samfaina catalana se prepara con pimientos, tomate, berenjena, cebolla y calabacín; y se suele servir de acompañamiento en distintos platos. Se asemeja bastante al pisto manchego, que no lleva berenjena pero sí calabacín. Platos con … Leer más
En la cocina española hay mucha variedad de tapas. Una de las más populares y versátiles es la croqueta, una receta que se puede preparar de muchos sabores. Y, es que, cualquier ingrediente sirve para añadir al relleno de las croquetas. Para que te animes a probar distintos sabores, te traigo 10 ideas de sabores … Leer más
Si buscas una idea saludable para tus desayunos o meriendas tienes que probar estas galletas. Con muy pocos ingredientes y en tan sólo 5 minutos vas a tener listas unas galletas de avena y manzana saludables y sin azúcar. Con trocitos de manzana en su interior que le aportan sabor y textura. Versiona a tu … Leer más
El ceviche es un plato peruano versionado en distintos países hispanoamericanos. Hoy prepararé una de esas versiones. El ceviche de salmón y aguacate es un plato que consiste básicamente en marinar el pescado con zumo de limón o lima. El ácido cítrico se usa para realzar el sabor del pescado y ablandar su textura. ¡Un … Leer más
Recetas con Sazón es mi blog de cocina y recetas. En él comparto con vosotros mis recetas favoritas.
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