Entrantes
En este apartado encontrarás todas las recetas que subo para todo tipo de entrantes, aperitivos, etc.
Descubre opciones que se adaptan a tus preferencias y a la ocasión. Proporciono sugerencias prácticas para la presentación y la combinación de ingredientes, así como consejos sobre cómo ajustar las porciones.
La categoría de Entrantes está pensada para inspirarte a empezar tus comidas con platos que estimulen el apetito y deleiten a tu paladar.
Tartar de atún con aguacate y mayonesa de soja
El tartar de atún es una elección versátil, perfecta como aperitivo o plato principal. Suave y sabroso, lo complementamos con trozos de aguacate y lo ... Leer más
Vasitos de salmorejo cordobés: un brindis de sabor para estas fiestas
Sirve estos vasitos de salmorejo con aguacate, salmón ahumado y kikos y sorprende a todos esta Navidad. El sabor suave del salmorejo, combinado con la ... Leer más
Patatas baby con bacalao y caviar
Si estás buscando un aperitivo especial, tienes que probar estas patatas baby con bacalao y caviar. ¡Son un verdadero espectáculo! Un aperitivo que destaca por ... Leer más
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Si hay una combinación que nunca falla, es la de los pimientos del piquillo rellenos de bacalao. Hoy te propongo hacerlos en casa, con ese ... Leer más
Cómo hacer los mejores Rollitos de Primavera caseros
Los rollitos de primavera son un clásico de la cocina asiática, que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. Con su exterior crujiente ... Leer más
Puerros gratinados con jamón y queso parmesano
Si quieres una alternativa distinta para incorporar más verduras a tus comidas, los puerros gratinados te conquistarán por su simplicidad y delicioso sabor. Los puerros ... Leer más
Croquetas de pulpo. La receta paso a paso
Estas croquetas de pulpo son la combinación ideal entre la ternura del pulpo y el exterior crujiente de una croqueta bien hecha. Unas croquetas muy ... Leer más
Salmorejo cordobés, una receta imprescindible para el verano
La receta de hoy es un plato fresco, cremoso y lleno de sabor. El salmorejo cordobés es un clásico de la gastronomía andaluza que destaca ... Leer más
Gratín dauphinois, patatas gratinadas francesas.
Las patatas gratinadas, o gratin dauphinois, son típicas de la cocina francesa y de origen delfinés. Este plato tan sencillo combina patatas finamente cortadas que ... Leer más
