Susanna Brullet 
La ensalada de frutas es una idea de comida saludable y refrescante. Para conseguir una ensalada de frutas más deliciosa aún, aprovecha las frutas que están de temporada. Es cuando están en su momento óptimo de consumo. En una ensalada se puede añadir casi de todo. Para que el comer verdura no sea aburrido, juega … Leer más
El rape o peixe-sapo (en gallego) no es uno de los peces más bonitos físicamente pero su carne es perfecta para guisos ya que no se deshace. Así que voy a preparar un rape en salsa marinera o rape a la marinera con sus patatas, su caldo de pescado y le voy a añadir unos … Leer más
El arroz con bacalao es una de esas recetas que nos transporta a nuestra infancia, a cuando veíamos cocinar a nuestras abuelas sus platos tradicionales. Y es que, el arroz con bacalao forma parte de la gastronomía española, portuguesa y de algunos países de América Latina, donde el bacalao es un ingrediente muy preciado y … Leer más
El mojito cubano es un cóctel muy popular que ha conquistado a millones de personas por todo el mundo. Es fácil encontrar este cóctel en la carta de bares y restaurantes donde sirven bebidas con alcohol y cócteles. Y si no sois de ir a restaurantes, hacerlo en casa es super fácil, ya que no … Leer más
Con el salteado de verduras y gambas que vamos a preparar hoy, os vais a olvidar de que estáis comiendo verdura. Tanto frutas como verduras son usadas en las cocinas de todo el mundo. Y en la cocina mediterránea, al tener tierra de cultivo cerca, el uso de estas es una parte esencial. Si nos … Leer más
Hoy preparamos un batido de frutas refrescante, un smoothie de frutos rojos sin nada de azúcar. Perfecto para esos días en los que quieres tomar algo delicioso pero saludable. Con fruta congelada para que sea más refrescante y quede una consistencia más espesa. Prepara el smoothie de frutos rojos a tu gusto El smoothie de … Leer más
Cuántas veces nos ha pasado que al preparar un postre en casa que lleva nata montada, al cabo de un rato esta ha perdido su volumen. Es frustrante cuando sigues una receta y el resultado no es el esperado o ni tan siquiera se parece a la foto de la receta. Y es que, un … Leer más
El barraquito, también conocido como café canario o café tinerfeño es una bebida dulce de café originaria de Canarias, muy popular especialmente en Tenerife. Como suele ocurrir, existen muchísimas variantes de recetas de barraquito. A mi me lo enseñó a hacer mi hermana Rose hace ya unos cuantos años y aquí os voy a enseñar … Leer más
Si hay algo que gusta a pequeños y mayores es sin duda la pizza y en la receta de hoy vamos a preparar una pizza de gorgonzola y jamón, ingredientes que armonizan bien entre ellos y que le dan sabor sin ser demasiado intensos. Se trata de un plato conocido mundialmente que gusta a casi … Leer más
Recetas con Sazón es mi blog de cocina y recetas. En él comparto con vosotros mis recetas favoritas.
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