Susanna Brullet 
Este año he preparado una Mona de Pascua casera, un postre que se toma en Cataluña y en otras regiones de España el lunes de Pascua. Ese día la tradición es que los padrinos regalen la Mona de Pascua a sus ahijados. Normalmente esta tarta se decora con figuras de chocolate, polluelos y plumas de … Leer más
Un plato marinero tradicional de Cádiz y de preparación muy sencilla. Con atún fresco, cebolla de buena calidad y vinagre de Jerez, te enseño a preparar Atún encebollado, una receta de las de toda la vida. Trucos para un atún encebollado jugoso y tierno Si tienes en cuenta estos pequeños pasos al preparar esta receta, … Leer más
Combinando verduras frescas y especias aromáticas, voy a preparar un arroz al curry con verduras y jengibre. Un plato ligero y saludable que sirve como guarnición en platos de carne o pescado. El arroz al curry con verduras y jengibre es una mezcla de sabores en un plato lleno de nutrientes con aromas exóticos orientales. … Leer más
Si te gustan las magdalenas pero te quedan apelmazadas, quédate a ver esta receta. Te enseño a preparar unas magdalenas de limón súper esponjosas. Solo tienes que seguir los pasos que más abajo te indico para disfrutar de estas magdalenas que son todo un éxito. El secreto para conseguir magdalenas de limón súper esponjosas La … Leer más
En la receta de hoy voy a preparar una trucha al horno rellena de jamón y con verduras de guarnición. La mezcla de estos ingredientes resaltan el sabor y la textura del pescado. La trucha al horno con verduras es un plato saludable y muy sencillo de hacer. Para conseguir que quede jugoso, lo voy … Leer más
Esta sopa es una explosión de sabores que nos transporta a las cocinas de nuestras abuelas. La sopa de ajo se prepara con pan duro y ajo. Se le añade pimentón, aceite de oliva y huevos. Se cubre con agua y se cuece a fuego lento. Es un plato muy típico en distintas regiones de … Leer más
El pisto manchego es un plato tradicional de La Mancha. En su preparación se usan verduras frescas que se cocinan a fuego lento. resultando un sofrito intenso. Suele servirse como plato principal, aunque también sirve de acompañamiento. Se trata de una receta sencilla pero muy sabrosa. La receta tradicional de pisto manchego se preparaba sólo … Leer más
Los buñuelos de viento son dulces fritos, esponjosos por dentro y crujientes por fuera, tradicionalmente espolvoreados con azúcar. Estos pequeños bocados se toman normalmente en Cuaresma y son una verdadera delicia. No hay quien se resista a ellos. La receta clásica de buñuelos de viento no lleva ningún relleno. Pero en la actualidad se preparan … Leer más
El plato de hoy es ideal para aquellas personas que llevan una dieta vegana o vegetariana. Hoy preparamos patatas viudas, una receta económica, reconfortante y muy sencilla. Solo necesitas ingredientes muy básicos para preparar este plato tan humilde y lleno de sabor. Las patatas viudas son un plato en el que se guisan patatas con … Leer más
Recetas con Sazón es mi blog de cocina y recetas. En él comparto con vosotros mis recetas favoritas.
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