Tarta caprese fácil. Chocolate, almendra y ¡sin gluten!
Con solo chocolate y almendras obtienes una tarta caprese jugosa y de sabor intenso que se funde en la boca. Es una de esas recetas ... Leer más
Torrijas caramelizadas con pan brioche
Una versión distinta a las torrijas tradicionales son las torrijas caramelizadas con pan brioche. Son increíblemente jugosas por dentro, tienen una fina capa crujiente de ... Leer más
Bacalao gratinado a la italiana, un clásico irresistible
Durante Semana Santa muchas familias siguen la tradición de comer solo pescado. Esta receta es una opción perfecta para esos días. Este plato me encanta ... Leer más
Leche frita, un postre irresistible para disfrutar en Carnaval y Semana Santa
La leche frita es un postre irresistible y fácil de hacer en casa que destaca por su interior cremoso y un rebozado ligeramente crujiente. Es ... Leer más
Mona de pascua casera con crema de yema y trufa de chocolate
Este año he preparado una Mona de Pascua casera, un postre que se toma en Cataluña y en otras regiones de España el lunes de ... Leer más
Sopa de ajo. Pan, ajos y huevo.
Esta sopa es una explosión de sabores que nos transporta a las cocinas de nuestras abuelas. La sopa de ajo se prepara con pan duro ... Leer más
Buñuelos de viento, tradición en Cuaresma
Los buñuelos de viento son dulces fritos, esponjosos por dentro y crujientes por fuera, tradicionalmente espolvoreados con azúcar. Estos pequeños bocados se toman normalmente en ... Leer más
Patatas viudas, la sencillez de un plato tradicional
El plato de hoy es ideal para aquellas personas que llevan una dieta vegana o vegetariana. Hoy preparamos patatas viudas, una receta económica, reconfortante y ... Leer más
Torrijas, el dulce clásico de Semana Santa
En Semana Santa uno de los dulces tradicionales por excelencia son las torrijas. Un postre que, en cada casa, se prepara de forma diferente. Las ... Leer más
