Susanna Brullet 
Para esos días en los que estás en casa y te apetece algo dulce, te recomiendo encarecidamente que hagas estos muffins de chocolate, es que tienes que probarlos porque están buenísimos y quedan súper esponjosos. La masa de los muffins de chocolate se parece bastante a una magdalena de chocolate o a un bizcocho. Y … Leer más
En la gastronomía española se fusionan sabores y texturas que son verdaderas delicias para el paladar. Las costillas con lentejas son un buen ejemplo de ello. Un plato espectacular. Si algo tienen las legumbres es lo versátiles que son. Se pueden tomar en ensalada, como guiso de cuchara o incluso con pasta, algo muy común … Leer más
Una receta clásica que nunca pasa de moda son los huevos rellenos, un plato que se puede personalizar de mil maneras adaptándose al gusto de cada uno. Los huevos rellenos forman parte de la gastronomía de todo el mundo. Por ejemplo en la cocina francesa se conocen como “huevos mimosa”, en Rumania son “huevos rellenos” … Leer más
La mostaza es un condimento versátil que ha sido utilizado en todo el mundo durante siglos. Viene en una variedad de sabores bastante amplia, lo que la convierte en un acompañamiento perfecto para un montón de platos. En este artículo, os voy a contar los diferentes tipos de mostaza que hay, desde las variedades más … Leer más
En el mundo de la cocina, a menudo se fusionan sabores que crean experiencias gastronómicas únicas. La crema de zanahoria y naranja a la gorgonzola es de esas combinaciones inusuales que te sorprenden y es una muestra de cómo ingredientes tan básicos se convierten en una delicia culinaria sofisticada. El sabor dulce y natural de … Leer más
Aunque sea una de nuestras verduras más sanas y con mayor valor nutricional, seguramente te haya ocurrido que al preparar brócoli hervido o al vapor, esta verdura deje de ser apetecible. Especialmente si en casa tienes niños. Sabemos que el brócoli hervido no es precisamente la opción favorita de los niños. Pero hay una razón … Leer más
El arroz con acelgas, también conocido como «arròs amb bledes» o «arroz en bledes», es un plato tradicional de la gastronomía valenciana. Es de esos platos que va ligado al recuerdo de las abuelas cocinando los domingos para juntar a toda la familia alrededor de la mesa. Se trata de un arroz caldoso sencillo y … Leer más
Las cremas de verduras, como la crema de guisantes (algunas personas prefieren llamarlo puré de guisantes), son un plato versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Para disfrutar de una crema más gustosa, es mejor usar las verduras de temporada, ya que éstas se encuentran en su mejor momento. En vez de … Leer más
Conocer los distintos cortes de cerdo es clave para aprovechar sus beneficios y adaptarlos a cualquier dieta. La carne de cerdo es una de las más consumidas en España y aunque algunos eviten comerla debido a que contiene más grasa, es importante conocer que el cerdo tiene distintos cortes y que NO todos contienen tanta … Leer más
Recetas con Sazón es mi blog de cocina y recetas. En él comparto con vosotros mis recetas favoritas.
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