Susanna Brullet 
La empanada de carne es solo una de las muchas opciones que existen. En esencia, la empanada es una masa rellena que se puede cocinar en el horno o hacer frita y se puede preparar con distintos rellenos. Uno de los rellenos más comunes de la empanada es la carne. Sin embargo, la empanada se … Leer más
La cocina catalana destaca por que es increíblemente rica y variada. Las recetas reflejan la diversidad cultural y geográfica de la región. Una de las razones que contribuyen a ello es la ubicación de Cataluña. Y es que tiene mar, montaña y tierras de cultivo. Gracias a ello surgen recetas como el empedrat. El empedrat … Leer más
El solomillo al roquefort es de esas recetas que puede que la disfrutes mucho si te gusta este tipo de queso o que la detestes si no eres fanático del roquefort. Debido a su sabor intenso y a su fuerte olor, el roquefort puede resultar desagradable para algunos. Pero si eres como yo, de los … Leer más
El pollo es una de las carnes más populares y versátiles de la cocina por su sabor suave y su textura tierna. Con cada parte del pollo se pueden hacer distintos tipos de recetas. Y las patas y la carcasa se guardan para preparar un rico caldo. Las pechugas de pollo se pueden filetear y … Leer más
Una de las bebidas más conocida de nuestro país es sin duda la sangría española, una bebida refrescante que se sirve bien fría. En zonas de costa, sobre todo, es muy común que bares y restaurantes la incluyan en el menú por ser una bebida que gusta mucho a los turistas. Podemos decir que la … Leer más
La historia del cóctel Sex on the Beach es bastante curiosa. Fue en 1987 en el estado de Florida (Estados Unidos. En la primavera de ese año, un comercial de Peach Schnapps (el licor de melocotón) convocó un concurso para fomentar la venta de este licor entre los barman. El ganador de este concurso fue … Leer más
La tortilla de patatas es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de nuestra cocina. Tanto bares como restaurantes ofrecen este plato a sus clientes de distintas formas. Quizás la más conocida sea la tapa de tortilla, aunque los bocadillos de tortilla o en plato combinado también son muy comunes. Aquí en Cataluña es … Leer más
Si eres una persona golosa seguro que no perdonas el postre después de una buena comida. Si la comida ha sido algo copiosa seguramente nos apetezca algún postre ligero que nos ayude a bajar la comida. Podemos optar por un poco de helado, un sorbete de limón o algún postre donde predomine la fruta como … Leer más
Hoy os traigo una sorpresa culinaria que os dejará con la boca abierta: una exquisita Lasaña fría de langostinos. Esta receta es una explosión de sabores y texturas que os transportará a la costa mediterránea con cada bocado. Los langostinos frescos se combinan con capas de pasta y la cremosa salsa pesto, creando un plato … Leer más
Recetas con Sazón es mi blog de cocina y recetas. En él comparto con vosotros mis recetas favoritas.
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