RECETAS CON SAZÓN

Receta fácil y saludable: Batido de mango y fresa en minutos

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Susanna Brullet

Batido de mango y fresa

Los batidos de frutas se han convertido en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día. El batido de mango y fresa que voy a preparar hoy no solo es una explosión de sabor sino también una excelente manera de cuidar tu salud.

El batido de mango y fresa es una combinación de sabores ideal para disfrutar en cualquier momento y obtener una dosis de vitaminas y antioxidantes.

Y es que, cuando tomas un batido de mango y fresa incorporas nutrientes esenciales a tu dieta y es una manera sana de satisfacer los antojos.

Receta de batido de mango y fresa

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Receta de Susanna Brullet Plato: Batido de frutasCocina: MediterráneaDificultad: Fácil
Raciones

2

raciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo total

10

minutos

Un batido de frutas lleno de nutrientes y vitaminas necesarios para tu organismo. Saludable y sin azúcar añadido.

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Ingredientes

  • Para el batido de fresa
  • 300 gramos de fresas

  • 1 yogur griego natural sin azúcar

  • 125 mililitros de agua de coco

  • 2 gramos de jengibre fresco rallado

  • Para el batido de mango
  • 1 mango maduro

  • 1 yogur griego natural sin azúcar

  • 125 mililitros de agua de coco

  • 2 gramos de jengibre fresco rallado

  • 4 Arándanos u otra fruta para decorar.

Instrucciones para preparar batido de mango y fresa

  • Pasos para el batido de fresa
  • Echa las fresas en la batidora.
    Fresas batidora
  • Añade el yogur griego natural.
    Yogur a las fresas
  • Ralla el jengibre y se lo añades a las fresas.
    Jengibre a las fresas
  • Echa el agua de coco, bate bien hasta que no queden grumos y guárdalo en la nevera.
    Agua de coco a las fresas
  • Pasos para el batido de mango
  • Pela el mango, córtalo y lo echas en la batidora.
    Cortar mango
  • Ralla el jengibre y lo añades al mango.
    Jengibre al mango
  • Agrega el yogur griego natural.
    Yogurt al mango
  • Echa el agua de coco y bate bien.
    Agua de coco al mango
  • Llena los vasos hasta la mitad con el batido de fresa. Batido de fresa al vaso
  • Con cuidado añade el batido de mango al vaso.
    Batido de mango al vaso
  • Para terminar, decora con unos arándanos y pon unas pajitas de colores para beber y listo.
    Decoramos con arandanos

Notas

  • Puedes decorar con cualquier otro tipo de fruta.
  • Si quieres que quede aún más refrescante, puedes añadir hielo picado al batir la fruta.

Por qué es bueno tomar batido de mango y fresa

Mango

Una fruta jugosa, super sabrosa y refrescante con una gran cantidad de propiedades nutritivas.

Según un estudio de Harvard, la ingesta diaria de mango es muy efectiva para la prevención del cáncer de próstata, de colon y de hígado. Gracias a los minerales que contiene como el magnesio y el calcio, puedes cuidar tus huesos, ya que los protege y los refuerza.

El mango es rico en fibra, ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre, y su alto contenido en vitaminas C y A protegen la piel, refuerzan la vista, el cabello, las mucosas y el sistema inmunológico.

Fresa

Una de las frutas más conocidas, versátiles y con más seguidores. Y es que las fresas las puedes comer solas, con nata, en ensalada, con chocolate, preparar una vinagreta de fresas o en batido acompañándolo de más frutas como este batido de mango y fresas que voy a preparar hoy y que te va a encantar.

El 90% de las fresas es agua, lo que la convierte en una fruta ideal para quienes están haciendo dieta ya que su aporte calórico es muy bajo.

Las fresas también tienen propiedades anticancerígenas debido a su gran capacidad antioxidante. Según demostró un estudio de la Universidad de Ohio, la ingesta de fresas ayudó a disminuir en un 50% la aparición de tumores en pacientes.

Además de ser una fruta rica en fibra, contiene vitaminas C, B2, B3 y ácido fólico. Ayuda a reducir el colesterol y previene el riesgo de padecer hipertensión.

Batido desde arriba

Tomando este delicioso batido de mango y fresa no solo vas a disfrutar de una bebida refrescante, también estarás aportando a tu organismo las vitaminas y minerales que necesita para llevar a cabo sus funciones y gozar de una buena salud.

Si te apetece algo dulce para acompañar el batido, puedes preparar estas deliciosas cookies de chocolate con cacahuetes que tendrás listas en tan solo 12 minutos.

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¡Buen provecho, familia! 

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Autor
Susanna Brullet
Como hija de cocinero, desde niña disfruto entre ollas y sartenes, experimentando mientras cocino. Escribo recetas y artículos de cocina en mi blog. Y siempre trato de transmitir que cocinar puede ser fácil y divertido.

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